Lokum Gibi Etiyle: Tavuk Midye Tarifi

Tavuk midye tarifi, mutfağa yeni girenleri bile şef gibi hissettirmeye geliyor. İster etkilemek istediğiniz misafirlerinize, ister kendinize, ister ev halkına yapın; bu tarifin uymayacağı tek bir sofra dahi yok.

Karbonatlı suda bekletildiği için yumuşacık ve sulu olan tavuk göğüs etleri, baharatların enfes uyumuyla harmanlanan harçla buluşuyor; altın rengi çıtır dışıyla lezzeti taçlanıyor. Haydi hazırsanız ekonomik, pratik ve enfes bir akşam yemeği sofrası hazırlamak için sizi hızlıca mutfağa alalım, akşamınız tavuk midye tarifinin lezzetiyle şölene dönsün!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Tavuk Midye Tarifi İçin Malzemeler

  • 400 gramtavuk göğsü
  • 2 su bardağısu
  • 1 tatlı kaşığıkarbonat
  • 1 su bardağımaden suyu(200 ml)
  • 1 su bardağıun(toplamda)

  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1/2 çay kaşığıkarabiber
  • 1/2 çay kaşığıkimyon
  • 1/2 çay kaşığıkekik
  • 1/2 çay kaşığıtoz kırmızı biber

Tavuk Midye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavukları iri küpler halinde doğrayıp karbonatlı suda 1 saat bekletin.

  2. Sos için, bir kasede maden suyu, 1/2 su bardağı un, karabiber, toz kırmızı biber, kimyon, kekik ve tuzu pürüzsüz bir kıvam alana dek karıştırın.

  3. Yumuşamış olan tavukları şişe dizip önce kalan 1/2 su bardağı una sonra da sosa bulayın.

  4. Isınmış derin yağda tavukların her yüzünü üçer dakika kızartın. Afiyet olsun.

Google Son Dakika Haberler

İlk yorum yapan olun

Yorum Yaz / Write a comment