Küçük Yeşil Ağaçlar: Brokoli Yemeği Tarifi

https://yemek.com/tarif/brokoli-yemegi/ | Brokoli Yemeği Tarifi

Çoğumuza karnabaharın yeşil hali gibi gelse de aslında familyaları bile farklı. Karnabahar turpgiller ailesinden gelirken, brokoli lahanagillerden geliyor.
Bu küçük yeşil ağaçların ne kadar faydalı olduklarını duymayan kalmadı sanıyoruz. Üstelik de doğru pişirildiklerinde çok da lezzetliler. Salatasında, haşlamasına, ekşilisinden, ızgarasına pek çok çeşidi yapılan brokolinin buyurun bir de yemeğini yiyelim. Bizce çok seveceksiniz. Hem sağlıklı hem de çok pratik. O zaman vakit kaybetmeden brokolilerimizi alalım ve mutfağa gidelim, nefis bir yemek yapalım.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Brokoli Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adetbrokoli
  • 2 adetkuru soğan
  • 2 adetpatates
  • 2 adethavuç
  • 1/2 çay bardağızeytinyağı

  • 1 yemek kaşığısalça
  • 1 çay kaşığıkuru nane
  • 1 silme tatlı kaşığıtuz

Brokoli Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye zeytinyağını alın ve ince ince doğradığınız kuru soğanları pembeleşene dek kavurun.

  2. Havuçları ve patatesleri küp küp doğrayın ve tencereye alıp bir kaç kez kavurun.

  3. Daha sonra içerisine salçayı ve baharatları ilave edin.

  4. Üstlerini biraz geçecek kadar sıcak su ilave edin ve yaklaşık 10 dakika bu şekilde pişmeye bırakın.

  5. Yıkayıp küçük küçük doğradığınız brokolileri de tencereye alın, kapağını kapatın ve kısık ateşte tüm sebzeler yumuşayana dek yaklaşık 10 dakika daha pişirmeye devam edin.

  6. Sıcak olarak servis edin.

Google Son Dakika Haberler

İlk yorum yapan olun

Yorum Yaz / Write a comment